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加拿大进口3A级原味厚切牛排,取材于200天谷饲黑安格斯牛,懂的入

牧野冰仙

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牧野冰仙淘宝企业店正式开业,本店主营加拿大进口3A级原味厚切牛排,取材于200天谷饲黑安格斯,肉嫩多汁,现开业促销,喜欢谷饲牛排的朋友千万不可错过哦!



网店促销750.jpg


(1)加拿大进口3A级原味厚切菲力牛排,3份600g,厚度约2.5cm

淘宝链接:http://www.zo-bz.com/https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.11f9cd38tUk7tc&id=559302998169



菲力.jpg

(2)加拿大进口3A级原味厚切雪花牛排3份600g
淘宝链接:http://www.zo-bz.com/https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.11f9cd38tUk7tc&id=559273282847



翼板.jpg

(3)加拿大进口3A级原味厚切眼肉牛排单片280g,厚度约2-2.5cm

淘宝链接:http://www.zo-bz.com/https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.11f9cd38tUk7tc&id=559242181988



眼肉.jpg

(4)加拿大进口3A级原味厚切西冷牛排单份280g,厚度约2.5cm

淘宝链接:http://www.zo-bz.com/https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.11f9cd38tUk7tc&id=559242981876


西冷.jpg

本帖子于 2017-10-25 08:53:23 被牧野冰仙编辑过
2017-10-25 08:50
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楼主

牧野冰仙

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上面给大家看了看产品的实样,接下来就要告诉大家,牛排品质越高,烹饪越简单!您完全可以在家煎出一份不输于牛扒店的星级牛排!!!!!


1、眼肉牛排从冰箱冷冻室拿出,至于室温下解冻(一定要让牛排完全解冻,否则煎出来的牛排口感只能用怪怪的来形容!)


京东1.jpg

2、解冻后的眼肉千万别用水洗,会降低牛排的风味!解冻后的牛排会有血水流出,只需要用厨房用纸擦干净即可。(本块眼肉的厚度约2cm)


京东11.jpg

3、在解冻的眼肉牛排两面撒矢量的腌料(腌料的多少可以根据自己的口味来决定)



4、轻轻的给眼肉按摩一分钟,让腌料可以入味。



5、准备一个牛排锅(建议用品质好一点的铸铁锅,否则在煎的时候,油烟会比较大),大火空烧一分钟。


京东6.jpg

6、等锅子温度足够高后,直接放入眼肉牛排(无需放任何油),保持大火,一面煎45秒后翻面再煎45秒,这个步骤叫封边,让眼肉牛排的表面焦化,可以有效的保留牛排的汁水,吃的时候才能享受牛排那汁水横溢的感觉!)



7、封边完成后,立刻转小火,继续煎(这个步骤是让牛排达到您想要的熟度)。每15秒翻一面,这块2cm的眼肉小火再煎2分半即是令人垂涎欲滴的五分熟。


京东9.jpg

8、牛排煎好后千万别马上切开品尝,把牛排置于盘中静置几分钟后再品尝,才能体会到什么叫香气四溢,汁水横流!!!


京东10.jpg


2017-10-25 11:53
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第1楼

牧野冰仙

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给大家来点实拍图,手机拍摄,效果略差,但是100%实物拍摄


翼板牛排


微信图片_20171030133832.jpg

眼肉牛排


微信图片_20171030133820.jpg

2017-10-30 13:39
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第2楼

issze

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哈哈 小心被她看见哦~~~~
2018-07-25 19:55
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第3楼
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